Astaxantin pre zdravšie ryby a krevety

V dnešnom rýchlo sa meniacom prostredí akvakultúry poľnohospodári vždy hľadajú udržateľné prostriedky na udržiavanie zdravia zvierat, výkonu rastu a kvality výrobkov. Neuveriteľne účinná prísada, ktorá sa čoraz viac stala známym, jeAstaxantin- Prírodný pigment a antioxidant, ktorý hrá úlohu pri celkovom výkone rýb a kreviet.

Astaxantín je známy tým, že dáva lososa, pstruha a krevety ich charakteristickú červenkastú farbu. Hrá dôležitú úlohu pri zvyšovaní prežitia, imunity, reprodukcie a stresovej rezistencie u druhov akvakultúry.

V tomto blogu preskúmame čoAstaxantinje to, ako funguje u vodných zvierat a prečo je nevyhnutnou prísadou pre chov rýb a kreviet.

Čo je astaxanthin?
Astaxantín je červený - oranžový karotenoidný pigment, ktorý sa prirodzene vyskytuje v mikro rias (hematococcus pluvialis), krill, krevety a losos. Ako účinný antioxidant je:

• 6 000 -krát výkonnejší ako vitamín C
• 100 -krát efektívnejší ako beta - karotén
• 10 -krát účinnejší ako zeaxantín a luteín

V akvakultúre je astaxantín zvyčajne doplnený v krmive ako:

• Prírodný extrakt (pôvod rias alebo krill)
• Syntetický astaxantín (hlavne sa používa na pigmentáciu)
• Mikroenkapsulované alebo korálky pre stabilitu

Prečo je v akvakultúre tak kritický astaxantín?
Vodné zvieratá, najmä ryby a kôrovce, sú vystavené stresorom ako:

• Hustota
• Dynamická kvalita vody
• Tlak na chorobu
• Manipulácia a preprava

Tieto stresory zvyšujú oxidačný stres, čo ohrozuje imunitu a rast. Astaxanthin slúži na zníženie týchto problémov o:

• Ochrana buniek pred oxidačným poškodením
• Udržiavanie funkcie imunitného systému
• Zvyšovanie prežitia a konverzie krmiva

Najvyššie výhody astaxantínu pre ryby a krevety
1. Zvyšuje pigmentáciu a príťažlivosť výrobkov
Astaxanthin poskytuje:

• Losos ich ružové mäso
• Krevety ich jasne červená škrupina
• Ozdobné ryby vylepšené sfarbenie

Kupujúci majú tendenciu posudzovať kvalitu farieb. Astaxanthin sa zlepšuje:

• Obchodovateľnosť
• Prijatie spotrebiteľov
• Cena

V akvakultúre lososa je správna pigmentácia nevyhnutnosťou a astaxantín je jediným povolením pigmentu pre takéto použitie.

2. Zvyšuje rast a účinnosť krmiva
Astaxanthin vylepšuje:

• Miera rastu
• Nárast hmotnosti
• Pomer konverzie krmiva (FCR)

Je to preto, že hrá úlohu v:

• Zvyšovanie výroby bunkovej energie
• Znižovanie zápalu a stresu
• Podporné využitie živín

Zvýraznenie štúdie: Pokus o tichomorských bielych krevetoch (Litopenaeus vannamei) odhalil, že strava s doplnkami 50 - 100 mg/kg astaxantínu značne zvýšila mieru rastu a prežitia v porovnaní s kontrolnou stravou.

3. Zvyšuje imunitnú funkciu
Astaxantín podporuje imunitné fungovanie pomocou:

• Zvýšenie fagocytárnej aktivity
• Zvyšujúca sa tvorba protilátok
• Stimulujúce bunky imunitného systému, ako sú lymfocyty a makrofágy

Vďaka tomu je ryby a krevety:

• Odolnejšie voči patogénom
• Menej náchylné na choroby
• Rýchlejšie sa zotaví z infekcie

4. Zvyšuje reprodukčný výkon
V ryboch a krevetach v Broodstocku sa Astaxanthin ukázal ako:

• Zvýšiť mieru neresenia
• Zvýšte kvalitu vajec a plodnosť
• Prínos prežitia a rozvoja lariev

Toto je obzvlášť žiaduce pri operáciách liahní zameraných na genetické vylepšenie a produktivitu zásob.

5. Zvyšuje toleranciu stresu
Vodné zvieratá majú tendenciu zažiť:

• Tepelný stres
• Hypoxia (nízka hladina kyslíka)
• Prepravný šok

Astaxantín znižuje oxidačné markery stresu a pomáha pri zachovaní:

• Funkcia
• Bunková integrita
• Všeobecný odpor voči stresovým udalostiam

To sa premieta do zníženej úmrtnosti a zvýšenej ziskovosti.

6
Astaxanthin je uložený v očiach a strážcovia proti:

• Poškodenie
• Oxidácia sietnice
• Vision - súvisiaci stres u lariev a dospelých

Toto je obzvlášť prospešné pri vysokých podmienkach svetla alebo plytkej vody, čím sa zvyšuje účinnosť a blahobyt a blahobyt.

Astaxantín mechanizmus pôsobenia u vodných zvierat
Astaxantinje:

• Tuk - rozpustný, čo mu umožňuje integrovať sa do membrán
• Uložené v Hepatopancrease, svaloch a exoskelete
• Dodávané v krvi do základných tkanív (žiabre, pečeň, gonády)

Ponúka tak systémovú ochranu antioxidantov a lokalizované zlepšenie farieb.

Ako používať astaxantín v Aquafeeds
Navrhované dávkovanie:

Tipy na použitie:

• Využívajte mikroenkapsulovaný astaxantín na stabilitu procesu
• Zmiešajte s vitamínom E, selénom a Omega-3s pre synergiu
• Uložte v chladnom a tmavom mieste, aby ste zachovali účinnosť

Prírodný vs. syntetický astaxantín

V prípade zdravotných výhod vždy používajte prírodný astaxantín.

Ekonomické výhody pre poľnohospodárov akvakultúry

• Lepšia miera prežitia=menšia strata výroby
• Rýchlejší rast=kratšie výrobné obdobia
• Viac žiarivejšie sfarbenie=Väčšia maloobchodná cena
• Lepšia imunita=nižšie veterinárne a liečba náklady

V vysokom - priemyselných odvetviach, ako je vývoz kreviet, dokonca aj okrajové zvýšenie pigmentácie a prežitia výrazne zvýši zisk.

Udržateľný a bezpečný
Astaxanthin je:

• Non - toxické a biologicky rozložiteľné
• Bezpečné pre životné prostredie
• Prijaté v globálnych certifikátoch akvakultúry (ASC, BAP)

Podporuje trvalo udržateľné poľnohospodárstvo minimalizáciou závislosti od:

• Antibiotiká
• Syntetické farbivá
• Agresívne zvyšovanie rastu

Záver: Prečo používať astaxantín v akvakultúre?
Astaxantinnie je len vylepšenie farieb - Je to kompletný zdravotný doplnok pre krevety a ryby. Prostredníctvom zvýšenej pigmentácie, imunity, rastu a tolerancie stresu robí vašu zásobu zdravou, príťažlivosťou a výnosnou.

Ak vyrábate lososa, krevety, pstruhy alebo okrasné ryby, začlenenie prírodného astaxantínu do vášho režimu kŕmenia je strategické rozhodnutie o výkone a kvalite kvality produktu.

Odkazy
Pan, Ch, a kol. (2012). Účinky diétneho astaxantínu na rast, imunitu a antioxidačná kapacita u tichomorských bielych kreviet. Výskum akvakultúry.

Choubert, G., a kol. (2009). Porovnávacia účinnosť prírodného a syntetického astaxantínu v lososoch. Výživa akvakultúry.

Ambati, RR, a kol. (2014). Astaxanthin: Zdroje, stabilita, biologické činnosti a komerčné aplikácie. Morské drogy.