Čo je slnečnicový lecitínový prášok?
Slnečnicový lecitínový prášok sa vyrába extrakciou lecitínu zo slnečnicových semien a následným sušením za vzniku jemného prášku. Je béžovej alebo svetložltej farby a má jemnú, neutrálnu chuť. Slnečnicový lecitínový prášok sa často používa v kulinárskych aplikáciách vrátane pečenia, varenia a výroby potravín.

Tu sú najbežnejšie formy slnečnicového lecitínového prášku Výrobcovia:

Prášok: Slnečnicový lecitínový prášok je jemne mletá forma, ktorú možno použiť v rôznych aplikáciách. Často sa používa pri pečení a varení ako emulgátor alebo na zlepšenie textúry receptov. Dá sa ľahko zapracovať do suchých zmesí alebo rozpustiť v tekutinách.

Tekutina: Tekutý slnečnicový lecitín je často dostupný ako kvapalina. Má hustú, viskóznu konzistenciu a dá sa ľahko odmerať a primiešať do tekutín alebo použiť ako prísadu do receptov.

Granule: Ďalšou populárnou formou sú granule slnečnicového lecitínu. Tieto granule sú zvyčajne získané zo slnečnicových semien a môžu sa posypať potravinami alebo pridať do nápojov. Často sa dobre rozpúšťajú a poskytujú nutričné výhody slnečnicového lecitínu.

Sunflower lecithin powder

Špecifikácie slnečnicového lecitínu

Meno Produktu	Slnečnicový lecitínový prášok
Skúška	95 percent
Vzhľad	Prášok
stupeň	Trieda potravín / krmív
Zdroj	Slnečnica
MOQ	5 KG
Balenie	Bubon, taška z hliníkovej fólie
Čas použiteľnosti	2 roky

Slnečnicový lecitínový prášok COA

Slnečnicový lecitínový prášok
Analýza	Špecifikácia	Výsledok
Fyzický popis
Vzhľad	Žltý až béžový prášok	Žltý až béžový prášok
Zápach	Charakteristický	Charakteristický
Nerozpustný v acetóne	95.0 percent Min	97,31 percenta
Nerozpustný v hexáne	0,3 percent Max	0.16 percent
Číslo kyslosti (ako KOH)	36.0mg/g Max	31,5 mg/g
Peroxidové číslo	10,0 meq/kg Max	1,05 meq/kg
Vlhkosť	2.0 percent Max	0,77 mg/kg
Ťažké kovy	20 mg/kg Max	<20mg/kg
Arzén	3.0 mg/kg Max	<3.0mg/kg
Zvyšky rozpúšťadiel	50 mg/kg Max	<10mg/kg
Záver	Vyhovuje štandardu.

Výživové údaje pre slnečnicový lecitínový prášok (na 100 gramov)

Živina	Suma
Kalórie	900
Celkový tuk	100 g
Nasýtený tuk	10 g
Trans tuky	0 g
Polynenasýtený tuk	70 g
Mononenasýtený tuk	20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Celkový obsah sacharidov	0 g
Vláknina	0 g
Cukry	0 g
Proteín	0 g
Vitamín A	0 percent
Vitamín C	0 percent
Vápnik	0 percent
Železo	0 percent

Aplikácia slnečnicového lecitínu v prášku
Slnečnicový lecitínový prášok má rôzne aplikácie v kulinárskom a potravinárskom priemysle. Tu je niekoľko bežných použití slnečnicového lecitínu v prášku:

Emulgátor: Slnečnicový lecitínový prášok je široko používaný ako emulgátor v potravinách a nápojoch. Pomáha zmiešať ingrediencie, ktoré sa prirodzene nedajú dobre premiešať, ako je olej a voda. Stabilizuje emulzie, zabraňuje separácii a vytvára hladkú, jednotnú textúru. Bežne sa používa v dresingoch, omáčkach, majonéze, čokoláde a iných výrobkoch, kde sa vyžaduje emulgácia.

Pečenie: Slnečnicový lecitínový prášok sa používa pri pečení na zlepšenie textúry, zlepšenie zadržiavania vlhkosti a predĺženie trvanlivosti. Pôsobí ako prírodný kondicionér cesta, vďaka čomu je cesto pružnejšie a zlepšuje jeho kysnutie. Používa sa v rôznych pekárenských výrobkoch vrátane chleba, koláčov, sušienok a pečiva.

Výživové doplnky: Slnečnicový lecitínový prášok je dostupný ako doplnok stravy. Je bohatý na fosfolipidy, ktoré sú nevyhnutné pre bunkovú štruktúru a funkciu. Slnečnicový lecitínový prášok sa používa na podporu zdravia mozgu, funkcie pečene a celkovej bunkovej pohody. Sú dostupné v práškovej forme pre jednoduchú konzumáciu a miešanie do nápojov alebo smoothies.

Športová výživa: Slnečnicový lecitínový prášok sa používa aj v priemysle športovej výživy. Pridáva sa do proteínových práškov a výživových doplnkov, aby sa zlepšila ich disperzibilita a miešateľnosť. Pomáha predchádzať zhlukovaniu a zaisťuje hladkú, konzistentnú textúru, keď sa prášok zmieša s tekutinou.

Vegánske a bezalergénne produkty: Slnečnicový lecitínový prášok je obľúbenou alternatívou k sójovému lecitínu, najmä vo vegánskych a bezalergénových potravinách. Poskytuje podobné emulgačné vlastnosti bez použitia sóje, vďaka čomu je vhodný pre jedincov s alergiou na sóju alebo s diétnymi obmedzeniami.

Krmivo pre domáce zvieratá: Výrobcovia krmiva pre domáce zvieratá môžu začleniť slnečnicový lecitínový prášok do rôznych druhov krmiva pre domáce zvieratá, vrátane suchých granúl, vlhkého krmiva, pochúťok a doplnkov. Špecifické použitie a hladiny slnečnicového lecitínu v prášku v krmivách pre domáce zvieratá sa môžu líšiť v závislosti od receptúry výrobcu a zamýšľaných výhod.

Toto je len niekoľko príkladov použitia slnečnicového lecitínového prášku. Jeho všestrannosť a emulgačné vlastnosti z neho robia cennú zložku v rôznych formuláciách potravín a doplnkov.

Sunflower Lecithin Powder Application

Prečo si vybrať nás?
Dostupná bezplatná vzorka: Dodávatelia prášku zo slnečnicového lecitínu 10-30g bezplatné vzorky môžu byť ponúknuté pre vašu skúšku výskumu a vývoja. Množstvo: 1 tona, Spôsob dodania: FOB / CIF.

Kvalita a čistota: Renomovaný dodávateľ zabezpečuje, že ich slnečnicový lecitínový prášok má najvyššiu kvalitu a čistotu. Často používajú testovanie treťou stranou a poskytujú Certifikát analýzy (COA), aby zaručili bezpečnosť a účinnosť produktu.

Naše certifikáty: V priebehu rokov sme sa zaviazali k optimalizácii výroby produktov a zavedeniu systému kvality. Zaviedli sme systém manažérstva kvality a získali naň certifikáty. Poskytujeme COA, MSDS, SGS, Halal, Kosher atď.

Sunflower lecithin powder Bulk

Slnečnicový lecitínový prášok

Balenie prášku zo slnečnicového lecitínu hrá kľúčovú úlohu pri zachovaní čerstvosti, kvality a trvanlivosti produktu. Pri hľadaní prášku z rebarbory zvážte nasledujúce vlastnosti balenia:

Balené vo viacvrstvovom kraft papierovom vrecku s potravinárskym PE vnútorným vreckom, netto 25 kg/vrece. (Iné typy balenia sú k dispozícii na požiadanie)

product-700-290

Pre hromadný slnečnicový lecitínový prášok nás kontaktujte e-mailom:info@hjagrifeed.com

Populárne Tagy: slnečnicový lecitínový prášok