Ako sa celosvetová populácia neustále rozrastá, Chitosan sa v poľnohospodárstve používa na obaľovanie semien, listov, ovocia a zeleniny, postrekov a ako hnojivo s úžasnými výsledkami. Chitosan, biologicky odbúrateľný a ekologický polysacharid získaný z chitínu, má potenciál spôsobiť revolúciu v poľnohospodárstve. Pre vás to znamená väčší výnos a vyššiu kvalitu produktu. Táto príručka vás prevedie všetkým, čo potrebujete vedieť o používaní chitosanu v poľnohospodárstve.
Čo je Chitosan?
Prírodné prísady do hnojívChitosanje biopolymér odvodený od chitínu, ktorý je po celulóze druhým najrozšírenejším polysacharidom v prírode. Chitín sa nachádza hlavne v exoskelete kôrovcov, ako sú kraby, homáre a krevety, ako aj v hmyze, hubách a riasach. Ošetrením chitínu alkalickou látkou získame chitosan – všestranný a biologicky odbúrateľný produkt s množstvom prospešných vlastností.
Vlastnosti a výhody chitosanu
Chitosan sa môže pochváliť radom pôsobivých funkcií, ktoré z neho robia výkonný nástroj v poľnohospodárskych aplikáciách:
1. Biologická odbúrateľnosť: Ako prírodná zlúčenina je chitosan biologicky odbúrateľný a nezanecháva žiadne škodlivé rezíduá v životnom prostredí.
2. Bioaktivita: Chitosan stimuluje rast rastlín a imunitu, vďaka čomu je účinným biostimulantom a biopesticídom.
3. Schopnosť vytvárať film: Jeho schopnosť vytvárať filmy ho robí užitočným na obaľovanie semien a plodov, aby sa zlepšila ich konzervácia.
Aplikácia chitosanu v poľnohospodárstve
Posilnenie rastu a zdravia rastlín
Chitosan môže výrazne prispieť k rastu a zdraviu rastlín. Keď sa aplikuje na plodiny, zvyšuje príjem živín, zlepšuje odolnosť voči stresovým podmienkam (ako je sucho, slanosť alebo extrémne teploty) a podporuje lepší rast a vývoj.
Stimulácia imunity rastlín
Jednou z najzaujímavejších aplikácií chitosanu je jeho potenciál stimulovať imunitu rastlín. Zistilo sa, že vyvoláva systémovú rezistenciu v rastlinách, čím im pomáha účinnejšie bojovať proti chorobám a škodcom.
Zachovanie kvality po zbere úrody
Straty po zbere úrody môžu byť pre poľnohospodárov škodlivé. Schopnosť chitosanu vytvárať film možno využiť na obaľovanie ovocia a zeleniny, čím sa spomaľuje ich dozrievanie a kazenie, čím sa predlžuje ich životnosť po zbere.
Ako používať chitosan v poľnohospodárstve?
Chitosan je možné využiť v poľnohospodárstve rôznymi spôsobmi vďaka svojim bioaktívnym vlastnostiam. Tu sú najčastejšie použitia:
1. Posilnenie rastu rastlín
Chitosan môže pôsobiť ako prírodný biostimulant, ktorý zlepšuje rast a zdravie rastlín. Môže sa aplikovať priamo do pôdy alebo použiť ako postrek na listy. Keď sa chitosan používa ako doplnok pôdy, môže zlepšiť kvalitu pôdy, podporiť rast prospešných mikroorganizmov a zlepšiť zadržiavanie vody.
Postup použitia Chitosanu ako postrek na listy je nasledujúci:
- Rozpustite malé množstvo prášku chitosanu (asi 0,1 percenta) v roztoku kyseliny octovej. Koncentráciu možno upraviť na základe špecifických požiadaviek, ale vyššie koncentrácie môžu mať fytotoxické účinky.
- Aplikujte roztok na listy rastliny a zaistite dobré pokrytie. To je možné vykonať pomocou ručného postrekovača pre malé plochy alebo pomocou traktorového postrekovača pre väčšie polia.
2. Stimulácia imunity rastlín
Chitosan môže spustiť vrodenú imunitu rastlín a pomôcť im odolávať chorobám a škodcom. Pri aplikácii na listy alebo korene chitosan vyvoláva tvorbu obranných látok, vďaka čomu sú rastliny odolnejšie. Proces aplikácie je rovnaký ako pri podpore rastu rastlín.
3. Zachovanie kvality po zbere úrody
Chitosan sa používa ako povlak na ovocie a zeleninu, aby sa predĺžila ich životnosť po zbere. Vytvára tenký film, ktorý pôsobí ako bariéra proti mikrobiálnej infekcii a znižuje straty vody, čím spomaľuje proces dozrievania.
Ak chcete použiť chitosan ako náter, postupujte podľa týchto krokov:
- Pripravte roztok chitosanu (zvyčajne okolo 1 percenta) v kyseline octovej.
- Ovocie alebo zeleninu ponorte do roztoku alebo nastriekajte na produkt.
- Produkt necháme zaschnúť, aby chitosan vytvoril film.
4. Bio-kontrola Agent
Chitosan preukázal antimikrobiálnu aktivitu proti rôznym rastlinným patogénom. Môže sa použiť ako prostriedok na biologickú kontrolu na ochranu plodín pred chorobami bez použitia syntetických chemikálií.
Ak chcete použiť Chitosan ako prostriedok na biologickú kontrolu, postupujte podľa týchto krokov:
- Rozpustite prášok chitosanu v kyseline octovej, aby ste vytvorili roztok. Koncentrácia bude závisieť od závažnosti ochorenia.
- Aplikujte roztok na postihnuté plodiny, buď ako postrek na listy, alebo na zálievku pôdy. Frekvencia aplikácie bude závisieť aj od závažnosti ochorenia.
Stojí za zmienku, že hoci je chitosan vo všeobecnosti bezpečný, jeho používanie by malo byť starostlivo riadené, aby sa predišlo potenciálnym problémom, ako je nadmerná aplikácia, ktorá by mohla mať fytotoxické účinky. Pri používaní chitosanu v poľnohospodárskych postupoch sa vždy odporúča dodržiavať pokyny špecifické pre daný produkt.
Budúcnosť chitosanu v poľnohospodárstve
Keďže sa snažíme o udržateľnejšie poľnohospodárske postupy, chitosan bude pravdepodobne hrať čoraz významnejšiu úlohu. Pokračuje výskum na zlepšenie extrakčných a výrobných procesov chitosanu a na rozšírenie jeho aplikácií.
V budúcnosti by sme mohli vidieť geneticky modifikované plodiny, ktoré produkujú svoj vlastný chitosan, čím sa eliminuje potreba externej aplikácie. Alternatívne by sa mohli vyvinúť nové deriváty chitosanu so zlepšenými vlastnosťami, ktoré ponúkajú ešte viac výhod pre naše plodiny a životné prostredie.
Použitie chitosanu v kombinácii s inými biostimulantmi alebo biopesticídmi je ďalšou vzrušujúcou cestou pre výskum. To by mohlo potenciálne vytvoriť výkonné, úplne prirodzené systémy ošetrovania plodín, čím by sa znížila naša závislosť od syntetických chemikálií.
Záver
Na záver, chitosan sa ukázal ako všestranný a sľubný nástroj v udržateľnom poľnohospodárstve. Jeho jedinečné vlastnosti a výhody z neho robia silného spojenca pri posilňovaní rastu rastlín, stimulácii imunity rastlín a zachovaní pozberovej kvality.
Zatiaľ čo výzvy zostávajú a je potrebný ďalší výskum, budúcnosť chitosanu v poľnohospodárstve vyzerá jasne. Ako farmár alebo záhradník je teraz čas, aby ste sa zoznámili s touto mimoriadnou látkou a zvážili jej potenciálne využitie vo vašich poľnohospodárskych postupoch.
Prijatie chitosanu by mohlo byť ďalším krokom k ekologickejšej a udržateľnejšej budúcnosti poľnohospodárstva – budúcnosti, kde sa môžeme postarať o našu rastúcu populáciu bez toho, aby sme ohrozili našu planétu.
Pre hromadný chitosanový prášok nás prosím kontaktujte e-mailom:info@hjagrifeed.com
Referencie: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6017927/
https://www.mdpi.com/2077-0472/10/12/624
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2369969820300335
https://www.jceionline.org/download/chitosan-and-its-broad-applications-a-brief-review-11268.pdf
