V kontexte výživy domácich miláčikov je bielkoviny jednou z najdôležitejších výživových zložiek. Udržiava rast svalov, imunitnú funkciu, produkciu enzýmov a celkovú energiu. Zo všetkých zdrojov živočíšnych bielkovín využívaných pri potravinách pre domáce zvieratá,Kuracie pečeň hydrolyzátdostáva rastúci záujem z dôvodu svojej vysokej biologickej dostupnosti, chutnosti a funkčných výhod. Táto zložka bohatá na živiny pochádza z enzymaticky hydrolyzovanej kuracieho pečene, ktorá poskytuje koncentrovaný zdroj aminokyselín a peptidov, ktoré podporujú zdravie domácich miláčikov mnohými spôsobmi.
Tu budeme diskutovať o tom, čo je hydrolyzátový prášok kuracieho pečene, ** Ako sa vyrába **, ** jeho výživové zloženie ** a ** Ako môže pomôcť psom a mačkám. Budeme sa zaoberať aj praktickým usmerneniam o použití ** a bezpečnostným úvahám o jeho používaní v aplikáciách pre potraviny pre domáce zvieratá.
Čo je hydrolyzát kuracieho pečene?
Kuracie pečeň hydrolyzátsa vyrába enzymatickou hydrolýzou kuracích pečeňových proteínov na peptidy a aminokyseliny s nízkou molekulovou hmotnosťou. Enzymatická hydrolýza replikuje proces prirodzeného trávenia tela a vedie k koncentrovanému, ľahko štiepeného doplnku proteínu.
Na rozdiel od celej kuracieho pečene sa hydrolyzátorová verzia čistí a zvyčajne sa vysuší rozprašovaním do jemného prášku, ktorý sa dá ľahko pridať do suchých, mokrých alebo polotrhánskych výrobkov pre domáce zvieratá. Využíva sa tiež v dobrotách, topperoch a doplnkoch výživy kvôli svojej vysokej chuti a výživovým obsahom.
Zloženie výživy
Kuracia pečeň je od prírody bohatá na základné živiny vrátane:
- Vysoko kvalitný živočíšny bielkoviny
- Éterické aminokyseliny, ako je lyzín, metionín a leucín
- Vitamíny A, B12 a folát
- Železo, zinok a selén
Prášok po hydrolýze stále obsahuje tieto základné živiny a je ľahšie stráviteľný a absorbovateľný, dokonca aj u zvierat s citlivými žalúdkami alebo chýbajúcimi chuťou do jedla.
Hydrolyzát kuracieho pečene tiež obsahuje bioaktívne peptidy, ktoré sú spojené s niekoľkými fyziologickými účinkami, ako sú imunitná funkcia, protizápalové vlastnosti a zvýšené zdravie čriev.
Výhody hydrolyzátu pečene kuracieho pečene pre zvieratá
1. Zvýšená stráviteľnosť
Pretože proteíny sú už hydrolyzované na peptidy a aminokyseliny, hydrolyzát kuracieho pečene je veľmi ľahko stráviteľný, a preto je to najlepšie pre šteniatka, mačiatka, staršie domáce zvieratá alebo tých, ktorí majú gastrointestinálne citlivosti. Štúdie preukázali, že hydrolyzované proteíny sa strávia rýchlejšie a pri nižších energetických výdavkoch ako neporušené proteíny (Heinrichs et al., 2018).
2. Vysoká chutnosť
Hydrolyzát kuracieho pečene je tiež prirodzene chutný, čo zvyšuje akceptáciu potravín medzi rozrušivými jedlými. Všeobecne sa využíva ako palatant alebo zosilňovač príchuť v suchom bráne a mokrej potravinách. Psy a mačky sú prirodzene priťahované k chuti výrobkov odvodených od pečene Umami, čo je jednoduchšie zabezpečiť, aby jedli jedlo, najmä ak sú na obmedzenej strave.
3. Rast a zotavenie svalov
Hydrolyzát s vysokým obsahom esenciálnych aminokyselín pomáha udržiavanie a opravu svalov, najmä pri práci alebo zotavovaní zvierat. Arginín, leucín a izoleucín sú obzvlášť dôležité pri syntéze proteínov a metabolizme energie, čo ich robí nevyhnutnými pre pracujúcich psov a mačky, ktoré sa podstupujú zotavením sa z choroby alebo operácie.
4. Imunitná funkcia
Za moduláciu imunitného systému sú zodpovedné bioaktívne peptidy a živiny prítomné v kuracom hydrolyzovanom hydrolyzáte v kuracích hydrolyzátoch, a to zinku, selénu a vitamínu B 12-. Prostredníctvom štúdií sa zistilo, že suplementácia výživy hydrolyzátmi odvodenými od orgánov môže zvýšiť imunitnú odpoveď u domácich miláčikov (Beynen, 2016).
5. Zdravie pečene a zraku
Kvôli jeho obsahu vitamínu A môže byť hydrolyzát pečene kuracie mäso užitočný pre detoxikáciu pečene a blaho očí u psov a mačiek. V tomto prípade sa musí venovať starostlivosť, aby sa kŕmila v správnom množstve, aby sa zabránilo hypervitaminóze A, najmä u mačiek, ktoré sú na tento stav citliví.
6. Protizápalové a zdravotné prínosy
Nové štúdie naznačujú, že niektoré peptidy z hydrolyzovaných živočíšnych bielkovín majú protizápalovú a antioxidačnú aktivitu, ktorá by mohla podporovať domáce zvieratá so zápalovými chorobami alebo črevnou dysbiózou (Vermeirssen et al., 2004).
Ako používať hydrolyzát pečene kuracieho pečene pri potravinách pre domáce zvieratá
Ako vrchol
Majitelia domácich miláčikov môžu posypať hydrolyzát pečene kuracieho pečene na bránu alebo mokré jedlo, aby sa zvýšila chutnosť a hladina bielkovín. Štandardná dávka je medzi 0. 5 a 2 gramy na 10 kg telesnej hmotnosti, v závislosti od formulácie.
V domácej diéte
Môže sa doplniť na domácej alebo surovej diéte ako zdroj vysoko kvalitných bielkovín a mikroživín. Osobitná starostlivosť by sa mala venovať vyváženiu jedla s vápnikom a inými živiny.
V komerčných potravinách domácich miláčikov
Kuracie pečeň hydrolyzátpoužívajú výrobcovia v:
- Suché brány a mokré jedlo
- Funkčné zaobchádzanie pre kĺbové, imunitu alebo tráviace zdravie
- Formulácie s vysokým obsahom bielkovín pre pracujúcich alebo starších psov a mačiek
- Hypoalergénne diéty, ako hydrolyzované proteíny nižšie alergické reakcie
Bezpečnosť a úvahy
Hustota živín
Aj keď je bohatá na živiny, hydrolyzát pečene kuracieho pečene sa musí konzumovať s mierou. Nadmerná spotreba, najmä z vitamínu A, môže spôsobiť toxicitu, najmä medzi mačkami. Ak chcete byť v bezpečí, dodržiavajte usmernenia o dávkovaní alebo vyhľadajte radu veterinárneho lekára.
Alergie
Napriek zníženiu alergénnosti hydrolýzou môžu niektoré zvieratá naďalej reagovať na výrobky z kurčaťa. U zvierat so zavedenými alergiami na hydinu môžu byť vhodnejšie hydrolyzáty z iných zdrojov.
Stabilita police
Kuracie pečeňové hydrolyzát prášok je stabilný na poličke, ak je uložený v suchom chladnom mieste vo vzduchotesnej nádobe. Často sa používa namiesto čerstvej pečene z dôvodu pohodlia skladovania a rovnomernosti obsahu živín.
Záver
Kuracie pečeň hydrolyzátje vysoko kvalitná prísada, ktorá poskytuje celý rad výživových a funkčných výhod pre mačky a psy. Od vývoja svalov a imunitného systému až po chutnosť a stráviteľnosť potravín je funkčným proteínom účinným v mnohých aplikáciách potravín pre domáce zvieratá.
Keď sa trh s potravinami pre domáce zvieratá vyvíja smerom k funkčnejším, prírodnejšími prísadami bohatými na živiny, hydrolyzát pečene kuracieho pečene je vítaným doplnkom. Či už ste formulátor potravín pre domáce zvieratá alebo vášnivý rodič, pridanie tejto zložky môže prispieť k zdraviu a pohodu vašich domácich miláčikov, ktoré sú bezpečne a efektívne.
Odkazy
Heinrichs, AJ, a kol. (2018). „Stráviteľnosť a výkonnostné účinky hydrolyzovaných bielkovín v živočíšnej strave.“ Journal of Animal Science and Biotechnology, 9 (1), 12.
Beynen, AC (2016). „Imunitné vlastnosti hydrolyzátov odvodených od orgánov pri výžive domácich miláčikov.“ Veterinary Journal of Nutrition, 12 (3), 35–39.
Vermeirssen, V., Van Camp, J., & Verstraete, W. (2004). „Biologická dostupnosť angiotenzínu I prevodom enzýmu inhibičných peptidov.“ British Journal of Nutrition, 92 (3), 357 - 366.
Národná rada pre výskum. (2006). Požiadavky na výživu psov a mačiek. Národná akadémie Press.
Case, LP, Daristotle, L., Hayek, MG, & Raasch, MF (2010). Výživa pre psie a mačacie: zdroj pre profesionálov v oblasti spoločenských zvierat. Elsevier Health Sciences.
