Astaxantinje jedným z najsilnejších prírodných antioxidantov a tradične sa označuje ako „kráľ karotenoidov“.Astaxantin, červený pigment, sa nachádza v mikro rias, krill, krevety a losos a stáva sa čoraz dôležitejším v ľudskej a živočíšnej výžive.AstaxantinNedávno bol zahrnutý do prísad kŕmenia zvierat a poskytuje viac výhod zdravia a výkonnosti.
Ale prečo jeastaxantinTak dôležité pre výživu a zdravie zvierat? Pozrime sa na to, ako tento prírodný pigment prispieva k zdraviu hospodárskych zvierat, hydiny, akvakultúry a domácich miláčikov.
Čo je astaxanthin?
Astaxantinje jedným z karotenoidných pigmentov prírodného pôvodu v skupine Xanthophyll. Prírodný astaxantín, na rozdiel od pigmentov umelo syntetizovaných, je produkovaný mikro rias hematococcus pluvialis vo významných množstvách alebo sa nachádza v krill a iných morských tvoroch. Jeho tmavo červená - oranžová farba tiež vysvetľuje perie lososa, kreviet a plameniakov.
To, čo odlišuje astaxantín, je skutočnosť, že má neprekonateľnú antioxidačnú aktivitu-6000-krát väčšiu ako vitamín C a 100-krát viac ako vitamín E pri odstraňovaní škodlivých voľných radikálov. Jeho pozoruhodná aktivita ju vtiahla ako elitnú zložku vo funkčných potravinách a výžive zvierat.
Úloha astaxantínu pri výžive zvierat
Aj keď sa pridala na farbu zvierat, pre farbu,astaxantinmá ďalšie úlohy na podporu imunity, rastu, reprodukcie, rezistencie na stres a všeobecné zdravie u niekoľkých druhov. Ako výživový doplnok, ako aj prírodný pigment, stáva sa veľmi cenným pre udržateľnú živočíšnu výrobu a potraviny pre domáce zvieratá.
Dôležité výhody astaxantínu u zvierat
1. Prírodný antioxidant na ochranu buniek
Oxidačný stres je generický stav u zvierat, najmä v systémoch intenzívnej výroby, kde stres, choroba alebo zlá výživa môže zvýšiť koncentráciu voľných radikálov. Astaxantín má bunku - Ochranné účinky u zvierat prostredníctvom stabilizácie bunkovej membrány a obmedzením oxidačného poškodenia.
- U hospodárskych zvierat sa to vyjadruje ako zvýšená účinnosť rastu a rezistencia na ochorenie.
- V hydine zlepšuje kvalitu vajec, plodnosť a výrobu.
- U zvierat domácich zvierat astaxantín potláča starnutie buniek a udržiava dlhovekosť.
2. Zvyšuje imunitnú funkciu
Astaxanthin má výhody pre vrodenú a adaptívnu imunitu. Uľahčuje schopnosť zvierat bojovať proti infekcii zlepšením funkcie makrofágov, bunky prírodného zabíjania (NK) a produkcie protilátok.
Diét astaxantín v hydine a ošípaných sa ukázal byť prospešný pri znižovaní miery úmrtnosti a vakcinácie. Zvieratá PET, ako je pes a mačka, na suplementácii astaxantín, vykazujú zvýšenú rezistenciu na opakujúce sa infekcie a alergie.
3. Zvyšuje reprodukčný výkon
Reprodukčné zdravie je kľúčovým aspektom chovu zvierat. Výsledok štúdií ukázal, že doplnok astaxantínu zvyšuje kvalitu spermy, plodnosť a liahnicu v hydine a rybách. Astaxantín tiež chráni reprodukčné bunky pred oxidačným stresom, udržiavaním reprodukčnej účinnosti mužov a žien.
4. Zlepšuje kvalitu pokožky, kožušiny a peria
Astaxantín umožňuje zdravú pigmentáciu kože, kožušiny a peria bezplatným - radikálnym vychytávaním oxidačného stresu v kožných tkanivách.
- V akvakultúre dáva lososom, krevetami a okrasnými rybami intenzívne a jasné sfarbenie, čo zvyšuje hodnotu trhu.
- V hydine sa zlepšuje pigmentácia vaječných žĺtkov, čo je vo väčšine prípadov požadovanou vlastnosťou na prijatie spotrebiteľov.
- U spoločenských zvierat dodáva zdravým vlasom a lesklej pokožke, znižuje suchosť, vylučovanie a začervenanie.
5. Anti - zápalová a kĺbová podpora
Astaxantinpotláča zápal prostredníctvom modulácie pro - zápalových cytokínov. Pre starnúce zvieratá sa to týka väčšej mobility a menšej stuhnutosti kĺbov. Hospodárske zvieratá a hydina majú menší zápal spôsobený stresom, čo vedie k väčšiemu rastu a zdraviu.
6. Antidoty stres v akvakultúre
Kultúra rýb a kreviet často vystavuje akvakultúrne zvieratá stresujúcim podmienkam v dôsledku vylučovania, tepelného stresu a manipulácie. Astaxantín potláča oxidačný stres zvierat akvakultúry, zvyšuje prežitie, rast a konverziu krmiva. Zvyšuje tiež rezistenciu na bežné ochorenie v akvakultúre.
7. Kardiovaskulárne a zdravie očí u domácich miláčikov
U psov a mačky hrá astaxanthin jedinečnú úlohu pri ochrane oka a srdca. Chráni sietnicu pred oxidačným poškodením stresu a znižuje riziko veku - súvisiacu slepota. Pomáha tiež pri fungovaní srdca reguláciou obehu a znižovaním oxidačného poškodenia krvných ciev.
Aplikácie astaxantínu v výžive zvierat
1. Výživa hydiny
- Prirodzene pigmenty vaječný žĺtok.
- Zvyšuje liaheň a plodnosť.
- Zvyšuje imunitu proti bežným chorobám hydiny.
2. Hospodárske zvieratá (ošípané a hovädzí dobytok)
- Zlepšuje imunitné funkcie a zníženie rizika ochorenia.
- Vylepšená kvalita mäsa a oxidačná stabilita.
- Zodpovedný reprodukčný výkon u chovných zvierat.
3. Akvakultúra
- Farby lososa, pstruhov a okrasných rýb.
- Zlepšuje prežitie kreviet a toleranciu stresu v akvakultúre.
- Zlepšuje účinnosť krmiva a miera rastu.
4. Domáce zvieratá (psy a mačky)
- Zachováva imunitnú funkciu a dlhovekosť.
- Chráni pred problémami s kĺbmi a kožou.
- Zlepšuje videnie a kardiovaskulárnu funkciu.
- Zodpovedný zdravý vzhľad pokožky a kožušiny.
Bezpečnosť a udržateľnosť využívania astaxantínu
Astaxantinje tiež bezpečné pre zvieratá, keď sa berú v správnom množstve. Astaxantín je dobre vydržaný a nie toxický. Prírodný astaxantín je lepšie ekologicky priateľská a udržateľná alternatíva k syntetickým antioxidantom ako doplnok krmiva pre zvieratá a potraviny pre domáce zvieratá.
Ako prirodzené, čisté -, ktoré sa zaoberajú potravinami pre domáce zvieratá a krmiva pre zvieratá, sa stále viac hľadajú spotrebitelia, dopyt po raste po astaxantíne ako nevyhnutnej zložky v trvalo udržateľnom poľnohospodárstve a prémiových potravinových prísadách pre domáce zvieratá.
Záver
Astaxantinje viac ako prírodný pigment - všetko z prírodnej farby, je to tiež silný antioxidant, ktorý zvyšuje zdravie, výkon a dobre - zvieratá na mnohých druhoch. Z zlepšenia imunity a výkonu chovu hovädzieho dobytka a hydiny alebo pokožky, kĺbov a očí u spoločenských zvierat,astaxantinprináša celkové výhody.
S rastúcim dopytom po prírodnej, udržateľnej výžive zvierat je začlenenie astaxantínu do doplnkov kŕmenia zvierat a doplnkov výživy domácich zvierat zvukom, vedeckou - výberom pre zvieratá dobre - a spotrebiteľské akceptovanie.
Odkazy
Ambati, RR, Moi, PS, Ravi, S. a Aswathanarayana, RG (2014). Astaxanthin: Zdroje, extrakcia, stabilita, biologické činnosti a jej komerčné aplikácie - prehľad. Morské lieky, 12 (1), 128 - 152. https://doi.org/10.3390/md12010128
Hussein, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K. a Watanabe, H. (2006). Astaxanthin, karotenoid s potenciálom v oblasti ľudského zdravia a výživy. Journal of Natural Products, 69 (3), 443–449. https://doi.org/10.1021/np050354+
Pérez - Vendrell, Am, Brufau, J., & Esteve - Garcia, E. (2001). Úloha karotenoidov pri pigmentácii hydiny. World's Hyd Science Journal, 57 (2), 109–127. https://doi.org/10.1079/wps20010009
Lim, KC, Yusoff, FM, Shariff, M. a Kamarudin, MS (2018). Astaxantín ako doplnok krmiva v akvakultúre. Recenzie v akvakultúre, 10 (3), 738–773. https://doi.org/10.1111/raq.12196
Park, JS, Chyun, JH, Kim, YK, Line, LL, & Chew, BP (2010). Astaxantín znížil oxidačný stres a zápal a zvýšenú imunitnú reakciu u ľudí. Nutrition & Metabolizmus, 7 (1), 18. https://doi.org/10.1186/1743-7075-7-18
